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今日のみずべ(ブログ)

産直びわからのおすすめ

川えび

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天ぷらや、からあげにし、皮ごとバリバリっと食べていただくと、香ばしい風味とプリッとした食感が味わえます。大豆や大根と一緒に煮ていただいても、おいしいです。

小鮎

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朝どりの新鮮小鮎、甘露煮や天ぷらなど、どなたでもお料理できますよ。店内にレシピもあります。

いちご

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地元のいちごが、出始めました。

品種は、生産者のほとんどが、章姫を栽培しています。真っ赤に色づいたいちごが、これからたくさんと出ますので、贈答品にはもちろん、ご家庭で「湖北の夢いちご」を味わって下さい。

直売所のご案内

こだわり米

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滋賀県の環境こだわり農産物に合格した安全・安心な美味しいお米をお届けします。

長浜市(旧びわ町地区)の小学校、中学校では給食にも使われています。

ぜひ、お家でも安心で安全なお米をお召し上がりください。

農業体験

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今年は、7~8月の長雨で日照り不足がつづき、例年よりは、収穫が少なかったようです。

今年の、農業体験は、無事終わらせていただきました。

次回のお申し込みは、来年までお待ちください。